Seamos claros: en Sidra y Fame defenderemos el cachopo y el pastel de cabracho hasta el fin de nuestros días. Pero oye, hasta el más purista de la gastronomía asturiana necesita de vez en cuando unos buenos hidratos. Cuando el cuerpo te pide dejar la sidra un rato y pasarte a una copa de Lambrusco con una pizza de masa fina o un plato de pasta al dente, hay que saber dónde ir para que no te den gato por liebre.
Si estás buscando dónde comer comida italiana de verdad en Gijón, aléjate de las franquicias de plástico. Hemos pateado la ciudad para traerte nuestras 5 recomendaciones honestas (y sin corbata) donde el producto es el rey. ¡Toma nota!
1. Pizzería Vesuvio: El horno de leña legendario del puerto
Si preguntas a cualquier gijonés de toda la vida por una buena pizzería, el Vesuvio sale en el 90% de las conversaciones. Es ese local al que tienes que ir si amas las pizzas auténticas; de hecho, es de esos sitios donde la comida se huele maravillosamente desde la calle antes de que los platos lleguen a la mesa. La magia de este restaurante reside en su espectacular horno de leña, que marca una diferencia abismal en la textura de la masa.
- Ubicación: Calle Muelle de Oriente, 2 (Justo en la zona del puerto).
- Precio medio: 18€ – 22€ por persona.
- Platos estrella: Sus pizzas al horno de leña son obligatorias, pero si eres de pasta, te recomendamos encarecidamente que pruebes sus spaghetti a la carbonara o los macarrones con crema y setas.
2. Scaletta 5: Masa madre y vistas a San Lorenzo
El restaurante Scaletta 5 ha ido ganando muchísima fama en Gijón por una sencilla razón: hacen las cosas «como siempre». Es el sitio perfecto si eres un sibarita de las masas, ya que sus panes están elaborados con masa madre y sus deliciosas pizzas son totalmente artesanales. Además, es una opción brutal si buscas un buen menú del día con vistas de lujo.
- Ubicación: Calle Ezcurdia, 8 (Primera línea frente a la playa de San Lorenzo).
- Precio medio: 20€ – 25€ por persona.
- Platos estrella: Cualquiera de sus recetas de pasta fresca artesana, que conservan las mejores tradiciones de Italia.
3. Restaurante Da Roberto: Tradición y contundencia
Da Roberto es sinónimo de salir rodando por la puerta, pero con una sonrisa de oreja a oreja. Es el típico italiano de mantel a cuadros donde sabes que vas a comer platos consistentes, elaborados con muchísimo mimo y con salsas de las que piden mojar pan hasta dejar el plato limpio.
- Ubicación: Zona céntrica de Gijón.
- Precio medio: 20€ – 25€ por persona.
- Platos estrella: Tienen una de las mejores lasañas de la ciudad (Lasaña de carne al forno, por unos 17€, con sus buenas capas de pasta, ternera y cerdo). Si te apetece algo distinto, sus Fiocchini gorgonzola e pera (17€) o el espectacular Risotto al nero con burrata (17,50€) no te defraudarán.
4. Zio Pig: Focaccias, cervezas artesanas y un rollo diferente
Si estás cansado del concepto clásico de restaurante italiano y buscas algo más desenfadado para ir con amigos o con críos, este es tu sitio. Zio Pig destaca por salirse de la norma y apostar fuerte por las focaccias, que aquí se comen a la manera tradicional italiana, acompañando tablas de quesos y embutidos de importación.
- Ubicación: Calle Instituto, 13.
- Precio medio: 15€ – 20€ por persona.
- Platos estrella: La estrella de la casa es la posibilidad de hacer tú mismo tu propia «pig-za», una opción súper divertida y original. ¡Acompáñalo todo con alguna de las cervezas artesanas que tienen de grifo!
5. Pizzería Trattoria D’Aldo: El clásico elegante
Para rematar la lista, no podíamos dejarnos fuera a D’Aldo. Este es el «as en la manga» que tienes que guardarte cuando quieres quedar bien en una cita o celebrar una cena un poco más especial. El ambiente es íntimo, la decoración cuidada y el trato de los camareros te hace sentir como en la misma Toscana.
- Ubicación: Calle San Bernardo, cerca del Ayuntamiento.
- Precio medio: 25€ – 30€ por persona.
- Platos estrella: Su carpaccio de ternera para ir abriendo boca es espectacular, y sus risottos tienen el punto de cocción exacto. Deja sitio para su Tiramisú casero, es obligatorio.
Y tú, ¿tienes algún restaurante italiano de confianza en Gijón que nos hayamos dejado en el tintero? Pásate por la sección de comentarios y chívame tu pizzería favorita. Prometo ir a probarla (¡será por hambre!).
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