«¡Hola! Soy Jorge, un estudiante de Comercio y Marketing con un problema muy serio: me encanta comer bien, pero odio perder el tiempo buscando el sitio perfecto. Así nació Sidra y Fame, tu nueva brújula gastronómica (y de ocio) en Asturias.»

«Analizando el mercado me di cuenta de algo: hay miles de chigres, restaurantes y eventos increíbles a nuestro alrededor, pero a menudo la información está dispersa, anticuada o pensada solo para turistas. ¿Cuántas veces has dado vueltas y vueltas para acabar comiendo mal y caro por no saber dónde ir? Decidí aplicar lo que aprendo en la carrera para solucionar esto y crear la web que a mí mismo me gustaría consultar antes de salir de casa.»

«Mi objetivo aquí es facilitarte la vida y el paladar. Quiero ahorrarte las horas de búsqueda y los chascos al pedir la cuenta. En Sidra y Fame voy al grano: te traigo reseñas honestas, te descubro ese menú del día escondido que merece la pena, y te preparo guías claras (como la del Antroxu) para que sepas exactamente qué pedir, cuánto cuesta y por qué tienes que ir.»

«No soy un crítico culinario estirado de estrella Michelin, soy un chaval normal que valora la comida de verdad, el buen ambiente y el trato cercano. Así que pilla sitio, ponte cómodo y prepárate para disfrutar de Asturias a otro nivel. ¿Me acompañas en la próxima ruta?»

«Si después de comer en los sitios que te recomendamos no tienes que desabrocharte el primer botón del pantalón, es que hemos fracasado.»